AJIACO DE CAIGUAS

Ingredientes

  1. 6 caiguas cocidas y cortadas en tiras
  2. 1/3 de taza de aceite
  3. 1 cebolla mediana, finamente picada
  4. 2 cucharadas de aji mirasol , molido
  5. 1/3 taza de agua
  6. 1 cubito de carne
  7. Ajos
  8. Pimienta
  9. Sal
  10. Comino
  11. 1/3 taza de leche
  12. 150 gr de queso fresco desmenuzado
  13. 500 gr (1 lb 2 oz) de papas sancochadas y desmenuzadas
  14. Culantro picado, al gusto
  15. 3 huevos cocidos, para adornar

AJIACO DE CAIGUAS

Dificultad

Tiempo Porcion

AJIACO DE CAIGUAS

Preparacion

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Datos de la Preparacion